Unsere Reise (MITTE MAI 2023) auf den Spuren von Salz zum Salzeinkauf!
Unsere Reise auf den Spuren von Salz führte uns zu den faszinierenden Salinen von Trapani (Küste in Sizilien). Dort haben wir hautnah erlebt, wie das weiße Gold abgebaut wird und welche Bedeutung es für die Region hat. Das Salz spielt auch bei der Herstellung unserer Selchspezialitäten eine wichtige Rolle. Mit viel Liebe und Sorgfalt wird das Fleisch gepökelt und anschließend über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis ist ein unvergleichlicher Geschmack, der uns immer wieder aufs Neue begeistert.
Besuchen Sie uns in unserem Geschäft und lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten verwöhnen.
